Nasello al cartoccio con verdure
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Nasello al cartoccio con verdure

4.6 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 80 - 90 g di pomodori perino, interi
  • 120 g di cipolla rossa, a metà in senso verticale (1 cipolla piccola)
  • 500 g di patate novelle, non sbucciate
  • 120 - 150 g di zucchina, senza estremità (1 zucchina piccola)
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 3 spicchi di aglio
  • 10 g di foglie di coriandolo, fresche
  • 3 lime, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 4 di filetti di nasello (circa 100-125 g ciascuno)
  • 500 g di acqua

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1927 kJ / 461 kcal
Proteine
45 g
Carboidrati
33 g
Grassi
17 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
5.6 g
Sodio
872 mg

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