Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

4.7 13 valutazione

Prep. 30min

Totale 30h

4 porzioni

Ingredienti

Impasto

425 g di acqua
320 g di farina di semola di grano duro
320 g di farina tipo 1
2 g di lievito di birra fresco
15 g di sale

Friarielli e salsiccia

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia spellata, a pezzi
500 g di friarielli puliti, a pezzi
200 g di mozzarella a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2260.5 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 3882.3 kJ / 928 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 15.4 g

Grassi saturi 33.5 g

Carboidrati 126.1 g

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