Pizza salsiccia e friarielli

Pizza salsiccia e friarielli

4.7 12 valutazioni
Prep. 30min
Totale 30h
4 porzioni

Ingredienti

Impasto
  • 425 g di acqua
  • 320 g di farina di semola di grano duro
  • 320 g di farina tipo 1
  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 15 g di sale
Friarielli e salsiccia
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia spellata, a pezzi
  • 500 g di friarielli puliti, a pezzi
  • 200 g di mozzarella a pezzi

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 2260.5 mg
Proteine 39.1 g
Calorie 3882.3 kJ / 928 kcal
Grassi 33.5 g
Fibre 15.4 g
Grassi saturi 33.5 g
Carboidrati 126.1 g

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