Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

4.3 58 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

80 g di carota pelata e a pezzi
160 g di porro a pezzi

160 g di cipolla bianca, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di mandorle pelate + q.b.
20 g di pinoli sgusciati + q.b.
farina tipo 00 q.b.
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
150 g di birra chiara
5 g di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 412.1 mg

Proteine 37.2 g

Calorie 1809 kJ / 432.3 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 13.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

1 godz.

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30 min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2 godz.

Cous cous con moscardini e olive

1 godz.

Stracotto di manzo con funghi e patate

4 godz.

Polpo con patate a Cottura Lenta

1 godz. 30 min

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

40 min

Bocconcini di pollo al limone

45 min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 min

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 godz.

Polpettone spinaci e pancetta

1 godz. 30 min