Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

4.3 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

80 g di carota pelata e a pezzi
160 g di porro a pezzi

160 g di cipolla bianca, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
40 g di mandorle pelate + q.b.
20 g di pinoli sgusciati + q.b.
farina tipo 00 q.b.
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
150 g di birra chiara
5 g di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 412.1 mg

Proteine 37.2 g

Calorie 1809 kJ / 432.3 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 13.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1 Std. 15 Min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 Min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30 Min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 Min

Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive

40 Min

Bocconcini di pollo al curry con patate e verdure

1 Std. 5 Min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1 Std.

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4 Std. 20 Min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 Std. 30 Min

Spezzatino di maiale, mele e cipolle

1 Std. 30 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1 Std. 30 Min