Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

4.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

500 g di fragole mature ma sode, pulite
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
70 g di olio extravergine di oliva
¼ - ½ cucchiaino di sale
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di rucola
250 g di burrata a pezzi
pepe nero macinato a piacere
baguette a fette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 713.9 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1554.6 kJ / 371.6 kcal

Grassi 27.6 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 12.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12h 20 min.

Monte Cristo sandwich

4h 30 min.

Ghiaccioli alla menta

8h 10 min.

Gelato al pistacchio salato

26h 30 min.

Insalata greca

25 min.

Spaghetti e meatballs di pollo

1h 40 min.

Limonata ai frutti di bosco

1h

Involtini di prosciutto

35 min.

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h

Biscotti per la mia mamma

3h

Pastalaya (South Louisiana)

Nu există evaluări

Milkshake banana e vaniglia

10 min.