Trofie al pesto (vegan)

Trofie al pesto (vegan)

5.0 1 valutazione

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Trofie

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
100 g di farina tipo 0
170 g di acqua
1 pizzico di sale

Pesto (vegan)

20 g di lievito alimentare (opzionale)
30 g di pinoli sgusciati
½ spicchio di aglio (opzionale)
½ cucchiaino di sale
80 g di foglie di basilico fresche
100 g olio extravergine di oliva + q.b.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 452.8 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 2402.8 kJ / 574.3 kcal

Grassi 29.5 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 68.4 g

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