Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.6 11 valutazioni

Prep. 1h

Totale 23h

12 pieces

Ingredienti

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 41.1 mg

Proteine 2.7 g

Calorie 895.3 kJ / 214 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 23.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Beat the heat 23 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Flavours of Japan 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Gozleme

Gozleme

1 godz. 15 min

Mapo tofu

Mapo tofu

30 min

Barley malt powder

Barley malt powder

97 godz. 40 min

Classic madeleines

Classic madeleines

24 godz. 30 min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 godz. 25 min

Chilli Lime Sauce

Chilli Lime Sauce

5 min

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)

6 godz. 10 min

Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

7 godz. 55 min

Honey citron tea

Honey citron tea

1 godz. 45 min

Bubur Lambuk Terengganu

Bubur Lambuk Terengganu

50 min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 min

Japanese Cheese Tarts

Japanese Cheese Tarts

1 godz. 55 min