Polpettine di ceci e fagiolini

Polpettine di ceci e fagiolini

3.0 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 20min

12 pezzi

Ingredienti

120 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e scolati
120 g di fagioli bianchi di Spagna sciacquati e scolati
80 g di pomodorini lavati, tagliati a metà
2 cucchiai di farina tipo 00
1 cucchiaino di tahin
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone
5 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
olio per frittura q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 3.7 mg

Proteine 6 g

Calorie 720 kJ / 172 kcal

Grassi 7.7 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 17 g

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