Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Polpettine danesi
Prep. 15min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
Polpettine
-
30 g di cipolla a pezzi
-
200 g di carne trita di manzo
-
200 g di carne trita di maiale
-
1 uovo
-
1 albume
-
15 g di pangrattato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di pepe di Giamaica (opzionale)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
Salsa
-
400 g acqua
-
125 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
-
50 g di cipolla a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere a piacere
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
-
2 pizzichi di curcuma in polvere
-
2 pizzichi di paprika dolce
-
2 cucchiaini di farina tipo 00
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
25.9 g
Calorie
1636 kJ /
391 kcal
Grassi
24.9 g
Fibre
1 g
Carboidrati
16.9 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Secondi di Carne
59 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Filetto di coniglio con salsa alle prugne
2h
Pollo alla birra bruna
3h
Involtini di vitello
35min
Polpettine al curry
55min
Spiedini di tacchino piccanti
1h
Polpette danesi
50min
Pollo speziato alle arachidi
50min
Pollo con crema di verdure
50min
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45min
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
1h 35min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min