Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.5 g

Calorie 418 kJ / 101 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 2.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du champignon 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Chai latte au potiron

Nessuna valutazione

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1h 20min

Menu : Filets de truite à la crème d'asperges, riz et glace aux fruits

1h

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1h 20min

Pizzoccheri à la mode du Val Poschiavo

1h 30min

Sauce moutarde à l'aneth

25min

Asperges et fraises en salade

1h 30min

Tartare de légumes

30min

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix

4h

Asperges et sauce tartare au séré

50min

Sauce bordelaise

45min