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Salmone con salsa ai porri e piselli
Ingredienti
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600 g di filetto di salmone fresco
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1 ½ cucchiaino di sale
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4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
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10 g di foglie di prezzemolo fresco
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300 g di porri a metà in lunghezza, a fette (5 mm)
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200 g di zucchine a fette (1 cm)
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60 g acqua
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150 g di piselli verdi, freschi o surgelati
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180 g di mascarpone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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