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Insalata di cetrioli, avocado e ceci croccanti
Ingredienti
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120 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
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80 g di olio extravergine di oliva
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10 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
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5 g di aglio in polvere
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10 g di sale
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5 g di pepe nero macinato
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10 g di origano secco
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125 g di polpa di avocado a pezzi
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25 g di acqua
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40 g di succo di limone, spremuto fresco
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5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di coriandolo fresco le foglioline
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1 spicchio di aglio
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240 g di cetrioli sbucciati e a fette
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50 g di Feta sbriciolata
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mentuccia (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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