Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Sauce végétalienne façon bolognaise
Prep. 15min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
Le substitut végétal au parmesan
-
de noix de cajou80 g
-
de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")12 g
-
d'ail en poudre2 pincées
-
de sel½ c. à café
La sauce
-
de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)1 boîte
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d'huile d'olive20 g
-
gousse d'ail1
-
de céleri branche (opzionale) coupé en morceaux100 g
-
de carottes coupées en morceaux150 g
-
oignon émincé1
-
de vin blanc sec100 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de concentré de tomate50 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de thym déshydraté1 c. à café
-
de romarin déshydraté et haché1 c. à café
-
de paprika fumé, moulu½ c. à café
-
de sel1 ½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
359.4 kcal /
1503.5 kJ
Proteine
13.9 g
Grassi
15.1 g
Carboidrati
41.1 g
Fibre
10.6 g
Grassi saturi
2.4 g
Sodio
1584.7 mg
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