Porridge salato con uova e avocado

Porridge salato con uova e avocado

3.7 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

120 g di fiocchi di avena
1500 g di acqua
1 cucchiaino raso di sale
2 avocado
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
4 uova fredde
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 257.5 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 1553.2 kJ / 371.2 kcal

Grassi 23 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 29.3 g

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