Soupe au chou

Velouté de poivron rouge

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté d'asperge

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Salade d'hiver

Salade d'été

Lentilles en salade

Taboulé de quinoa

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

Bœuf en papillote aux légumes verts

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Agneau au citron

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Eglefin au curry

Choucroute de la mer

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

Osso-buco de lotte

Lasagne de la mer

Tartine végétarienne

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Paella végétarienne

Falafels

Chaussons aux légumes

Carottes à l'orange et au cumin

Purée de pois mange-tout

Riz complet au curcuma

Boulgour à l'orientale

Gomasio

Sauce rose au yaourt

Béchamel allégée

Sauce crémeuse aux herbes

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

Marinade soja, citron, ail, gingembre

Marinade yaourt-épices

Sauce sésame

Compotée de fruits d'automne

Pommes cuites à la confiture

Crème au chocolat sans lactose

Crème brûlée légère au potimarron

Soufflé à l'ananas

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Sorbet litchi-rose

Crème glacée à l'amande sans lactose

Crème glacée fraise-soja

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Blanc-manger à la banane

Gâteau de quinoa au chocolat

Muffin framboise-pistache

Rochers coco-banane