Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

4.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di lonza di maiale a striscioline (2 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
1 peperoncino rosso piccante a metà
30 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
240 g di riso Venere
200 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline sottili
200 g di pomodori a fette
100 g di cipolla rossa a fette sottili

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.6 g

Calorie 1397 kJ / 334 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 20.7 g

Carboidrati 36.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Legumi in insalata 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Riso nero vegetariano

35 Min

Insalata riso venere, salmone e fragole

1 Std. 30 Min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

1 Std. 20 Min

Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

3 Std.

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

1 Std. 35 Min

Quinoa alla caprese

30 Min

Riso Venere al profumo di mare

1 Std.

Insalata di riso basmati

55 Min

Insalata di riso nero

1 Std.

Insalata di riso integrale (vegan)

1 Std.

Insalata di riso rosso

1 Std.

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato

40 Min