Le ramadan tombe le neuvième mois du calendrier hégirien (ou islamique). C’est une période de prière, de réflexion et de jeûne. Elle commence avec la dernière nouvelle lune du huitième mois (Sha'aban) et se termine avec l’arrivée de la prochaine nouvelle lune, 29 ou 30 jours plus tard. Entre autres choses, le rituel de jeûne implique de s’abstenir de manger et de boire du lever du soleil jusqu’au coucher du soleil. Pour rompre ce jeûne, il y a deux moments fondamentaux vécu et partagé avec beaucoup de joie et de gratitude : le petit-déjeuner (Suhoor) et le dîner (Iftar).
