Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lapin à l'ananas et à la vanille
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
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le zeste d'un citron vert
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gousse d'ail1
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d'échalote coupée en deux50 g
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de lait de coco400 g
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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étoiles de badiane2
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bâton de cannelle1
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clou de girofle1
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gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 - 3 pincées
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50 g d'huile d'olived'huile de noix de coco50 g
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cuisses de lapin coupées en deux par votre boucher4
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de rhum20 g
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d'eau200 g
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ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)1
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de fécule de maïs5 g
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kiwis épluchés et émincés en rondelles3
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de paprika doux1 c. à café rase
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de coriandre fraîche ciselés4 brins
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
917 kcal /
3834 kJ
Protein
43 g
Fett
47.3 g
Kohlenhydrate
80 g
Ballaststoff
11.5 g
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