Tajine d'agneau aux figues

Tajine d'agneau aux figues

4.0 43 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g de gingembre frais
60 g d'huile d'olive
700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 clou de girofle
300 g de graines de couscous fines
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de figues sèches coupées en dés
750 g d'eau
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'amandes émondées
300 g de figues fraîches coupées en deux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 50.5 g

Kalorien 4552 kJ / 1085 kcal

Fett 52.3 g

Ballaststoff 17.3 g

Kohlenhydrate 104.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de la figue 12 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1 Std. 30 Min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

1 Std. 40 Min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 Std.

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

Soupe portugaise à la morue

30 Min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50 Min

Tajine d'agneau aux cerises

1 Std. 20 Min

Calamars Assam

30 Min

Tajine de daurade au citron confit

40 Min

Tarte Tatin au gingembre

1 Std. 40 Min

Osso-buco aux agrumes

1 Std. 20 Min

Couscous d'agneau

1 Std. 10 Min