Velouté de cocos de Paimpol aux moules
TM6 TM5 TM31

Velouté de cocos de Paimpol aux moules

2.8 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g de lardons
  • 100 g d'oignon
  • 50 g de carotte, coupée en tronçons
  • 80 g de poireau, coupé en tronçons
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 600 g d'eau
  • 300 g de cocos de Paimpol frais
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 brins de ciboulette fraîche, ciselés

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
974 kJ / 233 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
12.2 g
Ballaststoff
5.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte