Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 40 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 34.4 g

Kalorien 2736 kJ / 654 kcal

Fett 24.9 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 78 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 27 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Sfinciuni

Sfinciuni

3 Std. 30 Min

Pesto alla trapanese

Pesto alla trapanese

20 Min

Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

1 Std. 30 Min

Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

3 Std. 30 Min

Polpette di sarde con verdure agrodolci

Polpette di sarde con verdure agrodolci

50 Min

Granita di gelsi

Granita di gelsi

15 Min

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 Min

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35 Min

Coniglio alla siciliana

Coniglio alla siciliana

1 Std. 20 Min

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

50 Min

Panelle

Panelle

1 Std. 25 Min