Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

2.9 12 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

Garlic chilli oil

olive oil
100 g
garlic cloves
2
dried chilli flakes
3 tsp

Yoghurt soup

Greek-style natural yoghurt
800 g
garlic clove
1
brown rice
200 g
boiling water
1000 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
gluten free cornflour
1 tbsp
dried mint
1 tbsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
fresh spinach leaves torn
40 - 50 g
fresh mint leaves only, torn
2 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, torn
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 526.8 mg

Protein 19.4 g

Kalorien 2012.1 kJ / 480.9 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 58.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Well 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Baked spinach and feta mushrooms

35 Min

Pumpkin, carrot and herb bread

1 Std. 30 Min

Beetroot salad with raita dressing

35 Min

Nutty pancakes with stone fruit compote

1 Std.

Vegan macadamia cheese ball

56 Std. 55 Min

Cranberry pistachio spiced muffins

50 Min

Gluten free fruit and nut loaf

55 Min

Coconut and cinnamon teff porridge

30 Min

Semolina gnocchi with asparagus

1 Std. 15 Min

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40 Min

Coconut coffee crunch

24 Std. 20 Min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 Min