Geräte & Zubehör
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
-
400 g de carottes coupées en morceaux
-
300 g de poireaux coupés en tronçons
-
200 g de navets coupés en morceaux
-
100 g de pomme de terre coupée en morceaux (2 cm)
-
800 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g d'épinards frais, grossièrement hachés200 g de pousses d'épinards frais
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g de tomate coupée en dés
-
8 œufs froids (voir "Conseil(s)")
-
400 g de pain toasté et coupé en mouillettes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
13 g
Kalorien
1169 kJ /
279 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
5.6 g
Kohlenhydrate
34 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Velouté de légumes et crème caramel
3 Std. 20 Min
Velouté de légumes et lentilles
1 Std.
Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange
50 Min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1 Std. 10 Min
Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes
1 Std. 15 Min
Œufs mollets, ratatouille et jambon
40 Min
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 Min
Velouté de cresson à la brousse
35 Min
Soupe légère aux légumes
20 Min
Velouté butternut-poivron rouge
30 Min
Bouillon de légumes parfumé
45 Min
Potage de potiron et haricots blancs à la menthe
24 Std.