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Fenchelsalat mit Grapefruit

Fenchelsalat mit Grapefruit
3.5 6 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Grapefruits
    2
  • frische Dille Spitzen abgezupft
    3 Stängel
  • Fenchel in Stücken
    300 g
  • weiße Weintrauben, kernlos etwas mehr zum Dekorieren
    120 g
  • Äpfel entkernt, in Stücken
    120 g
  • Walnusshälften etwas mehr zum Dekorieren
    60 g
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Koriander, gemahlen
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g
Kalorien 1368 kJ / 327 kcal
Fett 21 g
Ballaststoff 6 g
Kohlenhydrate 24 g

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