Sardines with tomato couscous

Sardines with tomato couscous

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

fresh whole sardines cleaned inside and out and deboned (see Tips)
8
lemon cut into 8 slices and each slice cut into halves
1
salt plus extra to season
1 tsp
vine-ripened cherry tomatoes
200 g
couscous rinsed and drained
180 g
brown onion cut into halves
180 g
garlic cloves
2
oil
1 ½ tbsp
boiling water
330 g
raw sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried chilli flakes
¼ tsp
pitted black olives cut into halves
100 g
caper berries
30 g
canned crushed tomatoes
400 g
water
130 g
mixed leaf salad to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2523.1 mg

Protein 37.4 g

Kalorien 2050 kJ / 488 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoff 7.4 g

Gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 42.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Well 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

Keine Bewertungen

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1 Std. 5 Min

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Prawn stir-fry

25 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Sunflower and nori filling

3 Std. 10 Min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 Min

Artichoke and bean ragout

1 Std. 30 Min

Broccoli soup with sage oil

30 Min

Lentil hotpot

12 Std. 45 Min

Eggplant with burghul

55 Min