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Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
-
400 g de graines de couscous fines
-
2 c. à café rase de sel
-
300 g d'eau froide
-
200 g d'oignons (2) en quartiers
-
40 g d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de ras el-hanout
-
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés
-
750 g d'eau
-
2 pincées de poivre moulu
-
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
-
200 g de petits pois surgelés
-
40 g de beurre demi-sel coupé en dés
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
43 g
Kalorien
2412 kJ /
579 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
30 g
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