Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Saibling mit Artischocken
Zutaten
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Oliven, grün, entsteint50 g
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Oliven, schwarz, entsteint50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft75 g
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Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt1 Dose
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl4 EL
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Weißwein150 g
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Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert4
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Salz10 Prisen
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Pfeffer7 Prisen
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Mehl50 g
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Basilikum abgezupft6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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