Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

Menu veggie - Flans vapeur à la butternut et à la vanille

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

de chair de courge butternut coupée en cubes
300 g
d'eau
1500 g
gousse de vanille fendue et grattée
1
œufs
2
jaunes d'œufs
2
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de lait
150 g
fleur de sel
poivre moulu

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 264 kcal / 1103 kJ

Protein 8 g

Fett 23 g

Kohlenhydrate 7 g

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