Gebackene Forellenknödel mit Krendip

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

4.6 7 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

24 Stück

Zutaten

Sauerrahm
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ - ½ TL
Salz
1 - 1 ¼ TL
Kren, aus dem Glas
3 - 4 TL
Semmelbrösel etwas mehr zum Wälzen
50 g
frische Dille Blättchen abgezupft
½ Bund
1 TL Dille, getrocknet
gekochte Erdäpfel, mehlig ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Forelle, geräuchert entgrätet, in Stücken
500 g
Eier (Größe M)
3
Zitronensaft
1 - 2 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Butterschmalz

Rapsöl, zum Ausbacken

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 7 g

Kalorien 481 kJ / 115 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Deftige Knödel 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bärlauch-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Rindsrouladen mit Eierschwammerl-Frischkäsefüllung

1 Std. 15 Min

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

50 Min

Semmelknödel

50 Min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 Std. 20 Min

Wurstknödel

1 Std. 20 Min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55 Min

Gebackene Leberknödel

2 Std.

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 Std. 40 Min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 Std. 25 Min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1 Std. 40 Min

Tafelspitz mit Semmelkren

1 Std. 20 Min