![Moutarde de Bénichon (Chilbisenf) Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0d2ffeeb-d2cc-4e7e-a25d-3f2228fe2ef4/Derivates/ae104359-d1a2-4f75-920b-e7f893d850ec.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g Senfkörner, schwarz
- 50 g Weisswein, trocken
- 50 g Kandiszucker
- 150 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 1 Sternanis
-
300
g Vin cuit
oder 300 g Birnendicksaft - 45 g Mehl
- Nährwerte
- pro 400 g
- Kalorien
- 6670 kJ / 1593 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 331 g
- Fett
- 13 g
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