Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crème au chocolat, gelée de café
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
6 portions
Zutaten
La crème au chocolat
-
de chocolat noir à 70 % de cacao, détaillé en morceaux100 g
-
de fécule de maïs25 g
-
de lait concentré sucré25 g
-
de vanille en poudre2 pincées
-
de lait600 g
La gelée de café
-
de café120 g
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide1
-
de lait concentré sucré30 g
Crème double chocolat (3 portions 1-3 ans)
-
de chocolat râpé ou concassé30 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
199.3 kcal /
831.5 kJ
Protein
5.7 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Ballaststoff
2.2 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
91.2 mg
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