Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

4.4 18 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'huile d'olive extra vierge et 1 c. à café
2 c. à café de moutarde de Dijon
30 g de vinaigre de vin rouge
¾ c. à café de sel marin
3 pincées de poivre moulu
le jus d'1/2 orange (30 g env.), fraîchement pressé
200 g de cresson frais
4 filets de bar avec la peau (90 g chacun env.)
500 g d'eau
180 g de graines de couscous
2 oranges non traitées
20 g de pignons de pin grillés (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 38 g

Kalorien 2525 kJ / 604 kcal

Fett 31 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - mai 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

35 Min

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

50 Min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 Min

Paupiettes de saumon vapeur et carottes

40 Min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 Min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 Min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55 Min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 Std.

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1 Std. 40 Min

Bar façon thaïe

35 Min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 Min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 Min