Sformato freddo di melanzane e formaggio

Sformato freddo di melanzane e formaggio

3.7 10 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
2 melanzane a dadini (2 cm)
2 melanzane a fette (0.5 cm)
1 pomodoro cuore di bue a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 7.1 g

Kalorien 598 kJ / 143 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 15.2 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi... melanzane 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min

Sformatini di verdure

50 Min

Verdure ripiene

1 Std. 20 Min

Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt

35 Min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1 Std. 10 Min

Peperoni in agrodolce

30 Min

Melanzane ripiene light

1 Std.

Scarpaccia

1 Std.

Peperoni ripieni alla barese

55 Min

Melanzane alla pizzaiola

1 Std. 10 Min

Melanzane ripiene

1 Std. 30 Min

Melanzane alla siciliana

1 Std. 15 Min