Risotto aux herbes et aux coques

Risotto aux herbes et aux coques

4.0 9 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
90 g de vin blanc sec
100 g d'échalotes coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto
300 - 600 g d'eau pour verser au total 700 g de liquide
1 cube de bouillon de légumes
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
½ bouquet de persil frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g

Kalorien 1556 kJ / 368 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Flans d'épinards au saumon

1 Std. 10 Min

Tian aux anchois, olives et romarin

1 Std. 20 Min

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

55 Min

Œufs cocotte aux cèpes

35 Min

Homard sauce newburg et purée de potiron

1 Std. 15 Min

Truite aux petits légumes, sauge et citron

50 Min

Seiche sauce au vin rouge

1 Std. 5 Min

Tajine de lapin aux fruits secs

1 Std. 25 Min

Papillotes de maquereau à la moutarde

25 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Gaspacho aux petits légumes

20 Min

Osso-buco aux agrumes

1 Std. 20 Min