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Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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de poireaux en tronçons (vert et blanc)250 g
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de carottes en gros tronçons180 g
-
branche de céleri en gros morceaux1
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d'oignon coupé en quatre100 g
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d'eau1500 g
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de fond de volaille1 c. à soupe
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feuille de laurier frais1
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étoiles de badiane2
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clous de girofle3
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baies de genièvre2
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du sel
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du poivre moulu
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le zeste d'½ orange non traitée
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de sauce de soja2 c. à soupe
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de nouilles de blé chinoises250 g
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de courgettes en spaghetti400 g
-
pavés de saumon frais de 150 g chacun env.4
-
de cumin en poudre1 c. à café bombée
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d'huile d'olive2 c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
621 kcal /
2598 kJ
Protein
42 g
Fett
26 g
Kohlenhydrate
52 g
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