Feuilleté d'endives sautées au balsamique

Feuilleté d'endives sautées au balsamique

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

de beurre et un peu pour la plaque
10 g
farine pour la plaque et le plan de travail
d'huile neutre
10 g
d'endives coupées en morceaux
500 g
de vinaigre balsamique blanc
20 g
d'eau
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
pâtes feuilletées maison (voir "Conseil(s)")
2
de gorgonzola coupé en morceaux (20 g env.)
120 g
œuf battu à la fourchette
1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 678 kcal / 2815 kJ

Protein 12.5 g

Fett 51 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 32.5 g

Natrium 591.5 mg

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