Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

de beurre
40 g
de thon frais
2 filets
de jus de citron
70 g
le zeste d'un citron jaune non traité
de basilic frais
1 brin
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'eau
1500 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 329.5 kcal / 1377.5 kJ

Protein 36.5 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 683.5 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - août vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

45 Min

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

Glace au gorgonzola, poires sautées et noix grillées

16 Std. 15 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 Std. 20 Min

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

15 Min

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8 Std. 45 Min

Rissoler des échalotes

Rissoler des échalotes

20 Min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1 Std. 50 Min

Crevettes à la sauce aigre-douce

Crevettes à la sauce aigre-douce

1 Std. 15 Min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 Std. 20 Min

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4 Std. 40 Min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 Min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40 Min