Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

4.5 21 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

1 arancia
60 g di pistacchi salati sgusciati
1 rametto di barba di finocchio
1 spicchio di aglio
80 g olio extravergine di oliva
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
600 g di baccalà ammollato e dissalato (4 tranci)
20 g di uvetta sultanina
100 g di bulbo di finocchio a fettine sottili
1 pizzico di sale
60 g di chicchi di melagrana
4 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 6.8 mg

Protein 30.8 g

Kalorien 1812.7 kJ / 433.3 kcal

Fett 27.9 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 14.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4 h

Fior di castagne

1 h 30 min

Composta di pere, vaniglia e zenzero

1 h 20 min

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2 h 30 min

Mojito alle more

2 h 45 min

Frullato tiepido di barbabietola

20 min

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25 min

Mele ripiene con frutti di bosco

50 min

Acuka (Patè di noci e spezie)

10 min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3 h 40 min

Craquelin con uova strapazzate e gamberetti

25 min

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30 min