Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

3.5 21 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
1 gousse d'ail
700 g d'eau
500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
2 c. à soupe de jus de citron
pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
20 g de beurre coupé en quatre
du sel
du poivre moulu
6 tranches de jambon cru d'Auvergne
140 g de mesclun assaisonné

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g

Kalorien 1523 kJ / 367 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°14 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Chili con carne

1h 10min

Poulet à la crème de citron et panais

1h 50min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Veau à la moutarde et ses petits légumes de printemps

1h 10min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1h 50min

Poulet farci de Noël

2h 20min

Avocat créole

25min

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Tarte aux oignons et curé nantais

1h 30min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1h 45min