Bœuf coco

Bœuf coco

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

d'échalotes
60 g
d'ail
2 gousses
de gingembre frais
20 g
d'huile d'olive
4 c. à soupe
de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
800 g
de lait de coco
400 g
de coriandre en poudre
1 c. à soupe
de noix de muscade en poudre
1 c. à café rase
de sel
½ c. à café
feuilles de coriandre fraîche pour la finition
quelques

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 749.8 kcal / 3115 kJ

Protein 61.3 g

Fett 52.3 g

Kohlenhydrate 7.5 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 25.8 g

Natrium 385.8 mg

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