Kompatible Versionen
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g de blancs de poireau
- 575 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 50 g de graines de kasha, et 1 c. à soupe pour la finition
- 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 75 g de mâche
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 23 g
Alternative Rezepte
Soupe au chou
40 min
Salade de pommes de terre aux légumes fermentés
93u.
Saint-Jacques au curry, fenouil et fondue d'endives
35 min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 min
Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets
1h 5min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30 min
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12 Std. 30 Min
Semoule de chou-fleur aux crevettes
15 Min
Salade de haricots gigantes et coques
1h 5min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 min