Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Zutaten
-
700 g de blancs de poireau
-
575 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
-
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
75 g de mâche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
1 Std. 10 Min
Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons
1 Std. 30 Min
Soupe de chou-fleur au parmesan, filet mignon sauce à la poire et légumes vapeur
1 Std. 30 Min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 Min
Foie gras poêlé, purée de panais et crumble
1 Std.
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 Min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 Min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40 Min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45 Min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 Min
Compote de pommes, butternut et épices
35 Min