Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Schweinslungenbraten mit Spargel
Zutaten
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Wasser700 g
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Salz etwas mehr zum Würzen1 TL
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Erdäpfel klein (Babyerdäpfel)750 g
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Schweinslungenbraten in 3 Stücken900 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen
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Rohschinken12 - 14 Scheiben
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grüner Spargel holzige Enden entfernt1200 g
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Zucker¾ TL
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Butter in Flöckchen3 TL
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2 TL ZitronensaftWeißwein30 g
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Frischkäse300 g
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⅔ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
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gemischte, frische Kräuter Blättchen abgezupft3 EL
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Öl zum Braten3 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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