Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apfel-Pulled-Pork
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 8 Std. 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)110 g
-
Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)1 - 1 ½
-
Knoblauchzehe geviertelt1
-
Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken530 g
-
Apfelessig65 g
-
Apfelsaft330 g
-
Bier (Siehe Tipp)130 g
-
35 g AhornsirupHonig35 g
-
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)1 - 1 ½
-
Worcestershire Sauce1 - 1 ½ TL
-
½ - 1 EL Paprika edelsüssPaprika, geräuchert½ - 1 EL
-
Zimt, gemahlen½ EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1419.7 mg
Protein
29.8 g
Kalorien
1491.1 kJ /
356.4 kcal
Fett
11.5 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
30.9 g
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Eifach. Sälber. Gmacht.
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