Kompatible Versionen
Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 - 600 g de filet de porc
- 110 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 1 pincée d'ail en poudre
- ½ c. à café de romarin déshydraté et haché
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 300 g de bulbe de fenouil, en morceaux (2-3 cm)
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 c. à café de cube de bouillon de légumes
- 50 g d'échalotes
- 400 g de panais, coupé en morceaux (2 cm)
- 400 g de bouillon de légumes
- 250 g de haricots verts surgelés
- 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2338.9 kJ / 559 kcal
- Protein
- 30.1 g
- Kohlenhydrate
- 32.7 g
- Fett
- 35 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.8 g
- Ballaststoff
- 9.7 g
- Natrium
- 477.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20 min
Jambalaya de poulet
40min
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Blanquette de veau
1h
Rôti de porc aux poires
1h 35 min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20 min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50min
Saumon mariné et purée de carotte
50min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min