Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 portions
Zutaten
La crème anglaise curry-orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
1 c. à café de curry en poudre
-
50 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
Les truffes à l'orange
-
10 g de zeste d'orange non traitée
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
Les sablés au curry
-
100 g de farine de châtaigne et un peu pour le plan de travail
-
125 g de fécule de pomme de terre
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
1 œuf
-
40 g de sucre en poudre
-
1 - 2 c. à café de curry en poudre
-
30 g d'eau
-
15 g de cacao en poudre non sucré
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
70.2 mg
Protein
10.2 g
Kalorien
2891.2 kJ /
693.8 kcal
Fett
43.5 g
Ballaststoff
8 g
Gesättigte Fettsäuren
26.5 g
Kohlenhydrate
61.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°40
44 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Dip à la feta
5 Min
Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète
30 Min
Crookie parmesan, romarin et pesto revisité
16 Std.
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1 Std. 15 Min
Granola noix de coco et amandes
45 Min
Mélange d'épices pour pain d'épices
5 Min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1 Std. 10 Min
Pavlova aux fruits rouges
4 Std.
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 Std.
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11 Std.
Bol de pain au veau
6 Std. 30 Min
Amandes sucrées à la cannelle
25 Min