Geräte & Zubehör
Pain vaudois à la croix
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
20 tranches
Zutaten
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 tranche
Natrium
195 mg
Protein
4 g
Kalorien
539 kJ /
129 kcal
Fett
0.4 g
Ballaststoff
1.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen...
Gâteau de Linz
1h
Tourte de Linz suisse
1h 30min
Coquins de Linz
3h 15min
Tresse russe aux canneberges
3h
Escargots noix-cannelle
2h 10min
Caramels à la crème
2h
Gâteau du Vully
2h 30min
Moutarde de Bénichon
40min
Duo de mini-tresses au beurre
2h 10min
Tourte au séré et aux fraises
2h 50min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Cuchaule
2h 30min