Gâteau du Vully

Name: Gâteau du Vully
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 40 g de beurre; 180 g de lait; ½ cube de levure boulangère fraîche; 300 g de farine; 1 c. à café de sel; 200 g de crème double (45 % de matière grasse); 2 jaunes d'œufs; 150 g de sucre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 30 Min

Portionen 8 parts

Zutaten

40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
180 g de lait
½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)
oder 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
300 g de farine
1 c. à café de sel