Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

Velouté vert asperge-épinard

Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Sauce vierge

Potage façon minestrone