Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

5 portions

Zutaten

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2534.3 mg

Protein 20.9 g

Kalorien 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Fett 33.8 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 18.1 g

Kohlenhydrate 101 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gourmandises hybrides 12 Rezepte
Frankreich

Les tendances 42 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gâteau aux trois laits

2h

New York roll au chocolat

1h 30min

Cookies pralinés aux noix de pécan

30min

Gâteau d'abeilles avec glaçage

1h 25min

Petites baguettes épi au chorizo

3h 30min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Mugcake caramel et cacahuètes

10min

Masque de carnaval

1h 45min

Craquants aux fruits rouges

2h

Petits sandwichs façon bretzel

2h 30min

Couronne de petits pains, camembert et pommes

3h 30min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4h