Kokoscurry mit Kabeljau

Kokoscurry mit Kabeljau

4.3 55 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 Portion

Zutaten

Knoblauchzehe
1
Lauch in Stücken (3 cm)
80 g
Erdnussöl
20 g
gelbe Currypaste z.B. Blue Elephant Yellow Curry Paste
70 g
Kokosmilch
400 g
Salz
½ TL
Kabeljaufilet frisch oder aufgetaugt, in Stücken (4 cm)
600 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 479 mg

Protein 31 g

Kalorien 1730 kJ / 413 kcal

Fett 22 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

30-Minuten-Rezepte 5 Rezepte
Österreich

Farbenspiel - Bunt wie der Geschmack 15 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 Min

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 Std. 10 Min

Maroni Mousse au chocolat

15 Min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten

40 Min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35 Min

Kürbisgulasch mit Huhn

40 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Dorsch-Curry

35 Min

Zandergulasch

45 Min

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min