Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

800 g di acqua
200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
300 g di salsiccia di maiale spellata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
60 g di scalogno in quarti
60 g di burro a pezzi
100 g di funghi champignon a fette
50 g di mirtilli rossi
250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1011.9 mg

Protein 25.8 g

Kalorien 2323.4 kJ / 555.3 kcal

Fett 41.6 g

Ballaststoff 2.2 g

Gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 9.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di Carne 59 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Frullato "Sogno d'estate"

15 Min

Lasagne al profumo di mare

1 Std. 35 Min

Frittatine di mare

35 Min

Paccheri filanti al gratin

1 Std. 35 Min

Stufato di vitello

1 Std.

Risotto meneghino rivisitato

50 Min

Bevanda ananas e melone

10 Min

Crocchette ai funghi porcini

2 Std. 50 Min

Milkshake torta di mele

30 Min

Patate novelle ripiene

1 Std. 5 Min

Zucchine piccanti

55 Min

Tacchino in agrodolce

1 Std. 10 Min